Programmübersicht

Sonntag, 26.03.2017
05:35 Uhr
06:00 Uhr
Das perfekte Dinner |
Rita, 54 Jahre:
Aperitif: Eiskalt servierter Champagner
Amuse-Gueule: Lachskaviar, Creme fraiche und Charlotten
Vorspeise: dreierlei Zucchini-Spaghetti-Variation mit gebackenen Zucchiniblüten und Mandelparmesan
Hauptspeise: Spargel-Risotto mit Spargel Cordon-Bleu und Kräutersalat
Nachspeise: Schoko-Windbeutel mit Pfeffer-Erdbeeren und einer königlichen … » mehr
06:55 Uhr
Cook clever mit Jamie | Curry mit Fisch und frostiger Chili-Schnee
Mit seinem feinen Fisch Tikka Curry beweist Jamie Oliver, dass nachhaltig gezüchteter Fisch aus der Tiefkühltruhe dem teuren Frischfisch in nichts nachsteht. Als zweites Gericht interpretiert der Küchenchef die beliebte Kombination aus Käse und Bohnen neu: mit geräucherten Baked Beans und Süßkartoffeln. Ganz nebenbei verrät er dabei, wie man aus altem Brot gigantische Käse-Croutons … » mehr
07:45 Uhr
Shopping Queen | Happy New Year! Sei der Kracher auf der Silvesterparty!
Pro Woche treten fünf Frauen an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um die Frau mit dem besten Stil zu werden. Am Montag gibt es die Aufgabe und ein Budget. Jede Frau hat an einem der Wochentage dann die Chance, in vier Stunden für ein bestimmtes Event ihr Outfit, Schuhe, Schmuck, Accessoires, Haare und Make-up zu gestalten. Die anderen Frauen beschauen, 'lästern' und … » mehr
08:30 Uhr
Karl Pilkington: Auf der Suche nach dem Sinn des Lebens | Berufung und Geld
Karl Pilkington hat in seinem Leben bisher ziellos die Jobs gewechselt, ohne jemals eine Berufung für irgendeine Aufgabe verspürt zu haben. Er begibt sich auf die Suche nach Menschen, die ganz genau wissen, was sie wollen. In Tokio trifft Karl auf einen 85-jährigen Erfinder, der ihn vergeblich in ein 'Genie' zu verwandeln versucht. Nachdem Karl sich als Katzenretter, Putzhilfe und Aktmodell … » mehr
09:20 Uhr
Karl Pilkington: Auf der Suche nach dem Sinn des Lebens | Tod
Karl Pilkington war noch nie auf einer Beerdigung und hat auch sonst nicht viel über den Tod nachgedacht. In Ghana lernt er ganz neue Wege kennen, um mit der Trauer umzugehen. Er besucht einen Sargbauer, greift einem Bestatter unter die Arme und nimmt anschließend an einer bunten 'Bestattungs-Parade' teil. Auf den Philippinen besucht er Menschen, die inmitten eines Friedhofs leben. Kurz … » mehr
10:10 Uhr
China: Ein köstliches Abenteuer | Peking
Zwei ausgewiesene kulinarische Experten begeben sich auf eine gastronomische Reise durch China und legen mehr als 5000 Meilen zurück. Wok-Guru Ken Hom und Asia-Food-Star Ching He Huang zeigen nicht nur die leckersten Gerichte, sondern auch die Menschen und die Geschichte, die mit der einmaligen Esskultur Chinas verbunden sind. Für beide ist die Reise auch ein Abenteuer, das sie mit ihrer Heimat in Kontakt bringt. In China herrscht ein steter Kampf zwischen den alten Traditionen und den modernen Entwicklungen auf dem Kochsektor. Da Essen und Trinken zu den zentralen Errungenschaften der chinesischen Kultur gehören, ist ihr Einfluss kaum zu überschätzen. In vier Episoden erkunden die Kochprofis das Land - mit all seinen Mysterien, seiner Schönheit und seiner unglaublichen kulinarischen Vielfalt.
11:15 Uhr
Schmeckt nicht, gibt's nicht |
Mit entwaffnender Genialität räumt der Hamburger Koch Tim Mälzer mit dem Klischee auf, dass Kochen eine komplizierte Wissenschaft sei. Tim ist charismatisch, jung, mutig und frech. Was er kocht, ist erstklassig. Wie er kocht, ist unkompliziert. Ihm kommt es vor allem darauf an, die Lust am Kochen zu vermitteln und zu zeigen, wie einfach sich jedermann selbst am Herd übertreffen kann. Tim … » mehr
11:40 Uhr
Das perfekte Dinner |
Anja, 25 Jahre:
Aperitif: French Lemonade
Vorspeise: Gratinierte Jakobsmuscheln mit Safran und Birnen-Sambal
Hauptspeise: Chinesisch geschmorter Schweinebauch 'Good Friends' mit Pilzen und Rübchen
Nachspeise: Vanilleschnitte mit Melonen-Gurken-Salat


Anja im Interview:

Was war dein größter Kochunfall?
Ich vergesse ständig, dass die Töpfe im Ofen heiß … » mehr
12:35 Uhr
Cook clever mit Jamie | Curry mit Fisch und frostiger Chili-Schnee
Mit seinem feinen Fisch Tikka Curry beweist Jamie Oliver, dass nachhaltig gezüchteter Fisch aus der Tiefkühltruhe dem teuren Frischfisch in nichts nachsteht. Als zweites Gericht interpretiert der Küchenchef die beliebte Kombination aus Käse und Bohnen neu: mit geräucherten Baked Beans und Süßkartoffeln. Ganz nebenbei verrät er dabei, wie man aus altem Brot gigantische Käse-Croutons … » mehr
13:25 Uhr
Auf und davon - Mein Auslandstagebuch |
Joelina Drews auf dem Weg zum Popstar: Joelina Drews auf Erfolgskurs! In Los Angeles unterschreibt die 15-Jährige ihren ersten Plattenvertrag. Damit verbunden ist die Veröffentlichung ihrer ersten Single 'Trendsetter' in den USA. Zu Hause will Joelina an den Erfolg anknüpfen und sich dem deutschen Publikum zum ersten Mal als Popsängerin präsentieren. Ihre Gesangspremiere soll auf dem … » mehr
14:30 Uhr
Goodbye Deutschland |
Karin Ander-Krause und Stefan Krause - Extremadura, Spanien:
Mehrere Schicksalsschläge in der Familie und im Freundeskreis bewegten das Ehepaar Krause im Jahr 2000 dazu, Deutschland den Rücken zu kehren und noch mal neu anzufangen - unter der Sonne Spaniens.
Der ehemalige Bankmanager und die Betriebswirtin kauften sich einen Camping-Platz und träumten davon mit 'Glamping', also … » mehr
16:10 Uhr
Amazing Spaces - Große Ideen für kleine Räume | Caravan, Baumzelt und U-Bahn-Wagen
George Clarke lernt Ruth Tidd kennen, die sich vorgenommen hat, einen ehemals als Hühnerstall verwendeten Wohnwagen in ein schickes Eiscafé zu verwandeln.
Außerdem bewundert der Architekt ein raffiniert angebrachtes Baumzelt sowie vier zu einem Bürokomplex umgebaute U-Bahn-Wagen. Danach bricht Clarke zu einem Ausflug in die spanische Metropole Barcelona auf und erfährt, dass eine … » mehr
17:00 Uhr
Grand Designs: Der Weg zum Traumhaus | Kensington
Ein Hausbau gegen alle Widerstände: Claire Farrow und ihr Ehemann Ian Hogarth versuchen, das Unmögliche möglich zu machen. Schon immer haben sie von einem eigenen Haus geträumt, das gleichzeitig Platz bietet für eine Tanzfläche mit DJ-Pult. Doch wenn es in London etwas nicht gibt, dann ist es genug Raum. Und so nehmen sie schließlich die Herausforderung an, auf einem winzigen Stück … » mehr
17:50 Uhr
Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks | El Bulli
Heute steht nicht ein Ort und seine Kultur im Mittelpunkt, sondern ein Restaurant: das 'elBulli'. Mehrfach als 'Bestes Restaurant der Welt' ausgezeichnet, ist es insbesondere für die Erfindung der Molekularküche und seine experimentelle Küche bekannt. Ferran Adria, der das 'elBulli' seit 1990 leitet und die prägende Kraft hinter seinen Innovationen ist, führt Bourdain in einige der … » mehr
18:35 Uhr
Shopping Queen | Happy New Year! Sei der Kracher auf der Silvesterparty!
Pro Woche treten fünf Frauen an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um die Frau mit dem besten Stil zu werden. Am Montag gibt es die Aufgabe und ein Budget. Jede Frau hat an einem der Wochentage dann die Chance, in vier Stunden für ein bestimmtes Event ihr Outfit, Schuhe, Schmuck, Accessoires, Haare und Make-up zu gestalten. Die anderen Frauen beschauen, 'lästern' und … » mehr
19:25 Uhr
Cook clever mit Jamie | Perfektes Brathähnchen und alles über Käse
Jamie Oliver versieht einen Fast Food-Favoriten mit neuer Frische: Sein Brathähnchen ist ein Festmahl - mit einem köstlichen Rainbow Slaw, Potato Wedges und geröstetem Maiskolben. Als nächstes zeigt der Starkoch, wie man nur aus Vorräten einen würzigen Würstchen-Auflauf mit Knoblauchbrot kreiert: ein erneuter Beweis dafür, dass eine gut gefüllte Speisekammer sich auszahlt. Ganz … » mehr
20:15 Uhr
Rach undercover | Porterhouse, Radolfszell
Das kleine Steakhaus, idyllisch gelegen am Bodensee, rühmt sich damit, die besten Steaks vom See zu haben. Stimmt das wirklich oder ist es nur ein gut klingender Webeslogan? Glaubt man den anonymen Onlinekritikern im Netz, so ist da kein wahres Wort dran. Hier liest man eher Schlagwörter wie 'Frechheit' - 'gescheitert' - 'nie wieder'. Auch hier macht sich Christian Rach auf die Suche nach … » mehr
21:00 Uhr
Rach deckt auf! | Lebensmittellügen
Christian Rach will wissen, wo unser Essen wirklich herkommt. Stimmt alles, was auf der Verpackung steht und was bedeutet das alles überhaupt? Diese drei Fragen brennen den Zuschauern besonders unter den Nägeln! Heute wird Christian Rach sie beantworten. Nie hätte er gedacht, auf welche Skandale er dabei stößt.
21:50 Uhr
Rach deckt auf! | Lebensmittelverschwendung
Christian Rach nimmt sich in der heutigen Folge dem Thema Lebensmittelverschwendung an.
Knackige Äpfel, goldgelbe Bananen, volle Joghurt-Paletten - all das findet Christian Rach im Müll von deutschen Supermärkten. Die unglaubliche Begründung: 'Wegwerfen ist billiger als Waren zu verschenken!' Was steckt dahinter? Christian Rach entlarvt das millionenschwere Geschäft mit unserer Angst … » mehr
22:35 Uhr
Das perfekte Dinner |
Mathias,28 Jahre:
Aperitiv: Bierspritz 'King Lui'
Vorspeise: Brezen-Weißwurstknödel mit Senfsoße an Gemüse
Hauptspeise: Bierhendl mit Kartoffel und Gurkensalat
Nachspeise: Münchner Apfelstrudel mit Vanillesoße


Mathias im Interview:

Was war dein größter Kochunfall?
Hier beim 'Dinner': mit dem Gurkenhobel mal schön in den Finger geschnitten und dann … » mehr
23:30 Uhr
Rach undercover | Porterhouse, Radolfszell
Das kleine Steakhaus, idyllisch gelegen am Bodensee, rühmt sich damit, die besten Steaks vom See zu haben. Stimmt das wirklich oder ist es nur ein gut klingender Webeslogan? Glaubt man den anonymen Onlinekritikern im Netz, so ist da kein wahres Wort dran. Hier liest man eher Schlagwörter wie 'Frechheit' - 'gescheitert' - 'nie wieder'. Auch hier macht sich Christian Rach auf die Suche nach … » mehr
00:15 Uhr
Rach deckt auf! | Lebensmittellügen
Christian Rach will wissen, wo unser Essen wirklich herkommt. Stimmt alles, was auf der Verpackung steht und was bedeutet das alles überhaupt? Diese drei Fragen brennen den Zuschauern besonders unter den Nägeln! Heute wird Christian Rach sie beantworten. Nie hätte er gedacht, auf welche Skandale er dabei stößt.
01:00 Uhr
Rach deckt auf! | Lebensmittelverschwendung
Christian Rach nimmt sich in der heutigen Folge dem Thema Lebensmittelverschwendung an.
Knackige Äpfel, goldgelbe Bananen, volle Joghurt-Paletten - all das findet Christian Rach im Müll von deutschen Supermärkten. Die unglaubliche Begründung: 'Wegwerfen ist billiger als Waren zu verschenken!' Was steckt dahinter? Christian Rach entlarvt das millionenschwere Geschäft mit unserer Angst … » mehr
01:45 Uhr
Cook clever mit Jamie | Perfektes Brathähnchen und alles über Käse
Jamie Oliver versieht einen Fast Food-Favoriten mit neuer Frische: Sein Brathähnchen ist ein Festmahl - mit einem köstlichen Rainbow Slaw, Potato Wedges und geröstetem Maiskolben. Als nächstes zeigt der Starkoch, wie man nur aus Vorräten einen würzigen Würstchen-Auflauf mit Knoblauchbrot kreiert: ein erneuter Beweis dafür, dass eine gut gefüllte Speisekammer sich auszahlt. Ganz … » mehr
02:35 Uhr
Das perfekte Dinner |
Mathias,28 Jahre:
Aperitiv: Bierspritz 'King Lui'
Vorspeise: Brezen-Weißwurstknödel mit Senfsoße an Gemüse
Hauptspeise: Bierhendl mit Kartoffel und Gurkensalat
Nachspeise: Münchner Apfelstrudel mit Vanillesoße


Mathias im Interview:

Was war dein größter Kochunfall?
Hier beim 'Dinner': mit dem Gurkenhobel mal schön in den Finger geschnitten und dann … » mehr
03:25 Uhr
Goodbye Deutschland |
Karin Ander-Krause und Stefan Krause - Extremadura, Spanien:
Mehrere Schicksalsschläge in der Familie und im Freundeskreis bewegten das Ehepaar Krause im Jahr 2000 dazu, Deutschland den Rücken zu kehren und noch mal neu anzufangen - unter der Sonne Spaniens.
Der ehemalige Bankmanager und die Betriebswirtin kauften sich einen Camping-Platz und träumten davon mit 'Glamping', also … » mehr