Die Küchenchefs
Nur 48 Stunden hat das ungleiche Küchenchef-Trio, bestehend aus Improvisationskünstler Ralf Zacherl, Frauenschwarm Martin Baudrexel sowie Teamplayer und Perfektionist Mario Kotaska, Zeit, um die krisengeschüttelten Restaurants vor dem Aus zu retten.
Wenn die Nerven der Köche blank liegen und die Besitzer um Hilfe schreien, weil sie kurz vor dem Ruin stehen, eilen die "Küchenchefs" herbei und geben alles, um zu retten, was noch zu retten ist. Dabei werden die drei Profi-Köche Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska jedes Mal auf eine harte Probe gestellt.
Häufig sind Gästemangel und schlechte Qualität der Speisen Grund dafür, dass die Restaurants aus allen Ecken Deutschlands sich in einer Krise befinden. Ein Probeessen liefert den Küchenchefs häufig schon einen ersten Überblick darüber, was in den Gaststätten schiefläuft. Und das ist eine ganze Menge. Auf ihrer Reise durch Deutschland verhelfen die Küchenchefs verfeindeten Kollegen wieder zu ihrer alten Freundschaft, renovieren Gaststätten in kürzester Zeit und helfen verzweifelten Gastronomen aus der Schuldenfalle. Dabei coachen die Köche ihre Schützlinge intensiv, indem sie versuchen, neue Gerichte und Abläufe zu etablieren. Mehrere Wochen nach einem Abschlussessen besuchen die Köche das Restaurant dann zur Überprüfung erneut - hat sich ihre Hilfe ausgezahlt?