Familienessen - Rezepte die allen schmecken
Was soll ich heute bloß kochen? Wer eine Familie zu versorgen hat, kennt diese Frage zur Genüge. Meist landen dann beliebte Klassiker und Standardgerichte auf dem Familienesstisch. Denn nicht immer fällt es leicht, die eigene Kochroutine zu durchbrechen, die sich in den Alltag eingeschlichen hat. In seiner zehnteiligen Kochreihe beweist der englische Koch Simon Rimmer wie leicht es ist, frisch und lecker für die ganze Familie zu kochen – und damit für kulinarische Abwechslung auf dem Esstisch zu sorgen.
Zeitstress, Mäkelei und Kochroutine – das Kochen kann sich im Familienalltag schnell in eine echte Herausforderung verwandeln. Dass es im Alltag jedoch nicht schwer ist, den kulinarischen Horizont beim Kochen zu erweitern, beweist der Engländer Simon Rimmer in seiner Kochreihe. Der erfahrene Koch eilt in jeder der abwechslungsreichen Episoden mit praktischen und leckeren Rezepten einer Familie zu Hilfe. Simons alltagstaugliche Rezepte für gesunde Salate, herzhafte Hauptspeisen oder verführerische Desserts zeigen, dass kulinarische Abwechslung auf dem Esstisch kein Hexenwerk ist. Selbst Essensreste vom Vortag lassen sich spielend leicht in eigene köstliche Gerichte verwandeln. Simons raffinierte Rezepte sind dabei stets praktisch, preisbewusst und garantiert familientauglich – und bringen mit cleveren Ideen und vielen Kochkniffen wieder frischen Wind in die heimische Küche.
Raus aus der Routine
Bei Familie Blair überzeugt Simon Rimmer die drei Kinder mit einem schnellen Nudelgericht und einem tollen Schokoladendessert. Auch Familie Barnard braucht dringend Hilfe, da sie seit 15 Jahren einem festgefahrenen Essensplan folgt. Simon bringt dort mit einem persischem Lammgericht frischen Wind in die Familienküche. In der dritten Folge hat Simon für den Familienvater Mark Downie neue kulinarische Ideen im Gepäck. Mit einem wärmenden Curry und einer herzhaften Lammschulter möchte der Koch in Folge vier Familie Heap überzeugen. Werden ihnen die Gerichte schmecken? In der fünften Episode dreht sich alles um den "Wunder-Eintopf". Weiter geht es mit leckerem Hühnchen und frischen Dorsch-Tacos. In Folge sieben will Simon dem Dauerstress in der Küche durch praktische Kochkniffe entgegenwirken. Herzhaftes Chili und Schmetterlings-Kekse sollen in der achten Episode Familie Morphew den Gaumen verwöhnen. Dass man für tolle Gerichte nicht immer in die tiefe Tasche greifen muss, beweist der Kochexperte bei Familie Jones. In der letzten Folge dreht sich nochmal alles darum verschiedene Geschmäcker zu treffen - ob mit saftigen Burgern, einem Thai-Curry oder einem süßen Dessert - Simon ist sich sicher: Dort ist für jeden etwas dabei!
