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Hestons Romantik-Menü

Hestons Rezept für einen romantischen Abend

Der mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete britische Spitzenkoch Heston Blumenthal verwöhnt fünf Liebespaare mit einem extravaganten romantischen Menü, um der spannenden Frage auf den Grund zu gehen, ob und warum bestimmte Lebensmittel in der Lage sind, ein Knistern in der Luft zu entfachen. Mit Hilfe erfahrener Experten kreiert der experimentierfreudige Sternekoch ein unvergesslich romantisches Abendessen, das alle Sinne stimuliert.

Weltweit wird der Valentinstag, der Tag der Liebenden, von vielen Paaren traditionell mit einem romantischen Abendessen gefeiert. Könnte es dabei womöglich ein erfolgversprechendes "Rezept für die Romantik" geben? Haben bestimmte Speisen und Zubereitungsarten einen Einfluss auf das gegenseitige Begehren? Und können Lebensmittel tatsächlich wie ein Aphrodisiakum wirken?

Der britische Sternekoch Heston Blumenthal geht in dem Spezial "Hestons Rezept für einen romantischen Abend" diesen interessanten Fragen mit wissenschaftlicher Genauigkeit und der Hilfe erfahrener Experten kulinarisch auf den Grund. Der experimentierfreudige Molekular-Koch verfolgt die Absicht, eine extravagante Menüfolge zu kreieren, die fünf unterschiedliche Liebespaare nicht nur geschmacklich verwöhnen, sondern zudem auch ein spürbares Knistern in der Luft entfachen soll. Mit der Hilfe von Psychologen, Neurowissenschaftlern und Historikern, begibt sich Blumenthal dafür auf die Suche nach verführerischen Aromen, anregenden Farben und einzigartigen Sinneseindrücken, die sein romantisches Menü in ein unvergessliches Erlebnis verwandeln sollen, das alle Sinne stimuliert. Die Gerichte, an denen Heston Blumenthal in seinem Kochlabor tüftelt, scheinen den fünf Paaren vorzüglich zu schmecken - doch werden diese köstlichen Speisen dabei auch die erhoffte romantische Wirkung zeigen, die sich der Spitzenkoch von seinem anregenden Abendessen verspricht?

Bei der Zubereitung seines außergewöhnlichen Liebes-Menüs zieht der unkonventionelle britische Sternekoch alle Register und geht weit über das reine Zubereiten der Speisen hinaus: zartschmelzende Schokolade in Kombination mit Meeresfrüchten, chiliglasierte Paradiesäpfel, champagnergefüllte Blüten, duftgetränkte Tischtücher und ein lebendes Symbol der Verführung als pulssteigernde Tischdekoration - nicht nur die Geschmacksknospen der Liebespaare, sondern auch alle anderen Sinne werden von Blumenthal während dieses Abendessens aufwendig und gekonnt bespielt.

Der mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Spitzenkoch Heston Blumenthal geht in seinem Spezial "Hestons Rezept für einen romantischen Abend " mit wissenschaftlicher Neugier und viel Charme der spannenden Frage nach, ob bestimmte Lebensmittel oder Gerichte tatsächlich in der Lage sind, für ein romantisches Knistern in der Luft zu sorgen. Der britische Molekular-Koch überrascht und verwöhnt hierfür fünf Liebespaare mit einem extravaganten Liebes-Menü, das wirklich alle Sinne stimuliert.

Der Koch

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