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Michelas toskanische Küche

Michelas Toskanische Küche

In der zehnteiligen Kochreihe dreht sich alles um die gute italienische Küche für jeden Tag. Köchin Michela Chiappa sucht in Italien auf Wochenmärkten, bei Winzern und lokalen Lebensmittelproduzenten nach frischen Zutaten und Inspirationen für leckere Gerichte, die der ganzen Familie schmecken und sich leicht nachkochen lassen. Egal, ob Vorspeisen, Salate, Hauptgerichte oder verführerische Desserts – Michelas Rezepte stehen für italienische Lebensfreude und puren Genuss.

Die leidenschaftliche Köchin Michela Chiappa, glaubt fest daran, dass wirklich jeder leckere und gesunde Gerichte zubereiten kann – trotz Familie, Beruf und Alltagsstress. Ihr Kochstil und ihre Rezepte sind ungezwungen und alltagstauglich. Frische Zutaten, die Freude am Kochen und Genuss stehen bei Michela stets im Vordergrund.

In der Kochreihe „Michelas Toskanische Küche“ begibt sich Michela Chiappa in jeder Episode auf die Spur ihrer italienischen Wurzeln und sucht in Italien auf Märkten, in familiengeführten Restaurants und bei lokalen Lebensmittelproduzenten nach frischen Zutaten und Ideen für neue Rezepte, die sie anschließend in ihrer heimatlichen Küche leicht nachvollziehbar zubereitet. Egal, ob es sich um hausgemachtes Pesto, ein cremiges Steinpilz-Risotto, raffinierte Schweinemedaillons oder verführerische Kuchen und Desserts handelt – Michela Chiappa verrät alte Familienrezepte und zeigt viele Tricks und Kniffe, die gleich Lust bereiten, ihre leckeren Rezepte auszuprobieren und zu Hause nachzukochen.

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