Hafer-Beeren-Kekse nach Großmutters Art

1. Für den Teig 200 g Butter, 100 g Zucker, das Mehl und die getrockneten Beeren vermischen. Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und leicht andrücken.

2. 100 g Butter erhitzen und 150 g Zucker darin schmelzen lassen. Die Haferflocken dazugeben und die Masse auf dem Teig verteilen.

3. 10-15 Minuten bei 200° C backen, bis der Teig goldbraun ist. Schließlich in die gewünschte Größe schneiden und auf Wunsch mit der geschmolzenen Schokolade dekorieren. 

Guten Appetit!

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