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World's best Diet: Wie ernährt sich die Welt?

World's best Diet: Wie ernährt sich die Welt?

Die Landesküchen der Welt bieten den Menschen eine schier unendliche Auswahl an Rezepten, Gerichten und Spezialitäten an. Kulturelle, ökonomische und geschmackliche Faktoren bestimmen dabei tagtäglich, was morgens, mittags und abends auf den Tisch kommt. Die jeweiligen Essgewohnheiten könnten jedoch unterschiedlicher nicht sein: Während die Inuit bereits zum Frühstuck rohe Leber verzehren, schüttet man sich andernorts überzuckerte Cornflakes in eine Schüssel. Doch welche Ernährungsweise ist weltweit die gesündeste? Und welche der Nationen sollte dringend ihren Speiseplan überdenken, um Diabetes, Übergewicht oder Karies zu vermeiden?

Der britische Landwirt und TV-Moderator Jimmy Doherty, auch bekannt aus „Jamie & Jimmy’s Food Fight Club“, begibt sich zusammen mit seiner Kollegin Kate Quilton in der zweiteiligen Reisereportage „World's best Diet: Wie ernährt sich die Welt?“ auf eine kulinarische Weltreise. Sie schauen in die Kochtöpfe und Kühlschränke von 50 Nationen, deren Speisepläne von Ernährungsexperten auf Herz und Nieren geprüft und in eine Rangordnung der Gesundheit gestellt wurden. Auf allen Kontinenten nehmen die beiden Reporter die Ernährungsweisen der Landesbewohner kritisch unter die Lupe: Welche Lebensmittel werden in den jeweiligen Ländern innerhalb einer Woche durchschnittlich von einer Familie verbraucht? Wieso landen ausgerechnet diese Nahrungsmittel auf dem Speiseplan – und mit welchen gesundheitlichen Folgen?

Neugierig, bisweilen mutig, probieren sich Doherty und Quilton auf ihrer Reise um den Globus durch landestypische Spezialitäten, sehen mit Sorge auf zweifelhafte Ernährungsgewohnheiten einiger Nationen und staunen über die Gesundheit anderer. Die zweiteilige Dokumentation „World’s Best Diet: Wie ernährt sich die Welt?“ ist eine abwechslungsreiche und kurzweilige Reise durch die Küchen der Welt – ein kulinarisches Länderranking, das nicht nur Lust auf gesunde Ernährung macht, sondern auch durch überraschende Erkenntnisse verblüfft.

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