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Die Küchenchefs

Die Küchenchefs
Restaurant "Seeblick" in Bensheim bei Darmstadt
11.01.2021 |  Mo. 16:00 Uhr
Start: 16:00 Uhr
Ende: 17:00 Uhr
Länge: 60 Minuten
Inhalt:
Restaurant "Seeblick" in Bensheim bei Darmstadt
Monatelang fand Hotelbesitzerin Alexandra Novotny keinen Pächter für das leerstehende Hotel-Restaurant "Seeblick". Schließlich beschloss die gelernte Erzieherin das Restaurant selbst zu führen.
"Ich dachte, mit der Erfahrung des Hotelbetriebs problemlos auch eine Gastronomie führen zu können", beschreibt die alleinerziehende Mutter ihren Plan.
Die Arbeit als Küchenchef vertraute sie ihrem ehemaligen Lebensgefährten Andreas Dächert an. Der gelernte Gas-Wasser-Installateur versuchte seine fehlende Koch-Ausbildung mit Hilfe eines abenteuerlichen Tiefkühl-Konzepts auszugleichen. Das Resultat sind ausbleibende Gäste und leere Kassen. Die laufenden Kosten kann Geschäftsführerin Alexandra Novotny nur über Einnahmen aus ihrem Hotel überbrücken.
Die "Küchenchefs" Martin Baudrexel und Ralf Zacherl werden zur Hilfe gerufen und sollen in nur 48 Stunden aus einem Gas- und Wasserinstallateur einen Koch und aus dem unscheinbaren "Seeblick" ein gut besuchtes Hotel-Restaurant machen.