TV Programm
Trailer
Empfang

Tropische Küche mit Justine Schofield

Tropische Küche mit Justine Schofield
Gebratene Scampi und langsam gegarter Oktopus
24.02.2021 |  Mi. 17:05 Uhr
Start: 17:05 Uhr
Ende: 17:30 Uhr
Länge: 25 Minuten
Inhalt:
Gebratene Scampi und langsam gegarter Oktopus
Diesmal kocht Justine mit exotischen Zutaten wie Inyam, Taro und Flussgarnelen, die zum Alltag der französischen Pazifikinsel gehören. Sie bereitet einen Tintenfisch-Eintopf zu und in Butter geschwenkte Garnelen. Danach lässt sie sich in das kulinarische Geheimnis einer lokalen Spezialität einweihen: das traditionelle "Bougna", das Inyam, Taro und Flussgarnelen enthält.