Martina, 51 Jahre:
Aperitif: Secco mit selbstgemachtem Brombeerlikör
Vorspeise: Risotto Milanese mit Zitrone und gebratenen
Kräutersaitlingen
Hauptspeise: In Butter gebratene Fischfilets
aus dem Windebyer Noor auf Linsengemüse und
Chili-Gurkensalat
Nachspeise: Pistazien-Parfait mit Brombeeren