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Rachel Khoo: Schweden in meiner Küche

Rachel Khoo: Schweden in meiner Küche
Aromen aus dem Wald
24.10.2021 |  So. 18:50 Uhr
Start: 18:50 Uhr
Ende: 19:15 Uhr
Länge: 25 Minuten
Inhalt:
Aromen aus dem Wald
Rachel entdeckt die kulinarische Vielfalt Schwedens: Der Herbst rückt immer näher und die Pilzsaison lockt Rachel in den Wald. Aus den frischen Waldchampignons zaubert sie ein aromatisches schwedisches Risotto mit Perlgraupen. Danach trifft Rachel auf einen kreativen Stockholmer Eisproduzenten, der sie dazu inspiriert, ein ungewöhnliches Zitronen-Dill-Parfait herzustellen.