Mit Gebäck im Gepäck - um die Welt mit Paul Hollywood

In St. Petersburg trotzt Paul frostigen Temperaturen, um die Backschätze der Stadt zu entdecken. Glücklicherweise gibt es neben Vodka auch viele warme Backwaren, um die Kälte abzuwehren. Die Show stehlen den tollen Kuchen und Torten hier aber vor allem die russischen Pasteten. In der bekannten Backinstitution Stolle lernt Paul eine neue Technik des Formens und Dekorierens und backt sogleich einen Kulebjak (Coulibiac) mit Fleisch.