Französische Landküche mit Michel Roux

Bevor der Sternekoch Michel Roux in Südfrankreich erneut den Löffel schwingt, versucht er sich beim Angeln am Strand - und zaubert dann eine Makrele in Senfsauce. Nach einem Ausflug in eine lokale Konditorei befeuert Michel den heimischen Grill, um darauf köstliche französische Hamburger zuzubereiten. Lokale Butterspezialitäten sind die Basis seines nächsten Rezepts: eines würzigen Ofenhähnchens.